هدیه برای دانش تو

این متن رو بخون تا دیگه تو عمرت سوسیس کالباس نخوری

لطفا به دوستان و فامیل خود تذكر بدهید

جریان مشابهی قبلا‌ از دیگران شنیده بودم ولی باور كردنش كمی سخت بود تا اینكه این اتفاق برای یكی از آشنایانم كه خانمی است و 100%‌ بهش اطمینان دارم پیش آمد.چند روز قبل این خانم با شوهرش در منطقه چیذر تهران با ماشین حمل مواد(مثل ماشینهای مخصوص حمل مرغ و گوشت)تصادف میكنند.راننده ماشین بزرگ كه مقصر بوده به دوست ما میگوید یك میلیون تومان بشما میدهم ولی به پلیس اطلاع ندهید.اگر مبلغ خسارت كمتر از این شد بعد با من تماس بگیرید تا پس بگیرم و اگر هم بیشتر شد به شما پرداخت خواهم كرد.دوست من و شوهرش به موضوع مشكوك میشوند چون ظاهر راننده اینقدر ثروتمند بنظر نمیرسید كه یك میلیون تومان به آنها بدهد (خسارت ماشین هم خیلی كمتر از این بوده).زنگ میزنند پلیس راهنمایی رانندگی میاید و خلاصه مشكوك میشود از راننده میخواهند درب پشت را باز كند كه راننده میگوید شما مجوز بازرسی ماشین من را ندارید اینها هم زنگ میزنند پلیس 110 با مجور میاید.خلاصه ماشین را باز میكنند و با جسد پوست كنده حدود 1000 گربه بدبخت مواجه میشوند.دوست ما از حال میرود و راهی اورژانس بیمارستان میشود.مامور 110 هم با دیدن منظره لگد محكمی به راننده میزند و تا آنجاییكه دوست من و شوهرش میفهمند راننده اعتراف میكند كه گربه ها را برای تهیه همبرگر به محلی میبرند.بیخود نیست گربه های محله های مختلف ناغافل غیبشان میزند.

اداره استاندارد استان تهران اقدام به نمونه برداری 26 نمونه سوسیس و كالباس و همبرگر از
مراكز عرضه و فروشگاه ههای زنجیره ای نموده و این نمونه ها از نظر منشاء بافت گوشتی مورد آزمون قرار گرفت.

از بیست نمونه سوسیس و كالباس متأسفانه 18 مورد نامنطبق بوده اند و فقط سوسیس كوكتل 55 درصد كاله آمل و سوسیس آلمانی 40 درصد پاكدام پارس منطبق بوده است همچنین از شش مورد همبرگر فقط یك مورد مردود بود و مابقی منطبق بودند و لذا تولید هبرگر ظاهراً وضعیت مناسب تری دارند.

موارد مردودی نشان می دهد كه تولیدكنندگان از چربی صفاقی( چربی موجود در دستگاه گوارش و لابه لای روده ها ) غضروف شفاف مربوط به دستگاه تنفسی و ریه ، عروق ، رگ و اعصاب و بافت پیوندی ( پوست رگ و پی و چربی ضایعات گوشتی) یعنی بافت هایی خاص كه عضله نیستند و تولیدكنندگان طبق استاندارد ملی مجاز به استفاده از این بخش از لاشه دام درتولید فرآورده های گوشتی نیستند استفاده شده است.

لذا اداره كل استاندارد از این پس مقرر نموده به طور مداوم این آزمایش خاص را بروی كلیه فرآورده های گوشتی پخته و ناپخته انجام دهند تا طبق وظیفه قانونی خود سلامت و امنیت غذایی مردم در بحث فرآورده های گوشتی محافظت گردد.

اینم ادرسش:

http://www.qdiau.ir/users/hamids/blog/post/347/سوسیس+و+كالباس/